Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
10:19 

Кулинария на дому

kaori_udzuke
Почему небо голубое? Для меня оно всегда такое :)
В выходные отважилась сварить солянку и приготовить суши :flower:
Солянка получилась потрясающей, хотя я очень боялась, что придется ее выкинуть, даже не стала класть в суп картошку и томатную пасту. Зря я сомневалась в себе. Мой даже сказал: "Дорогая, готовить плохо ты не умеешь" :) Делюсь рецептом.

Солянка мясная сборная
Состав: 200 гр свинины, 150 гр ветчины, 90 гр солями, 250 гр говядины вареной готовой,
1 небольшая луковица, 100 гр сливочного масла, баночка маслин без косточки, 5 соленых огурцов, пол-лимона
Порция: 3х литровая кастрюля
Приготовление: варим свинину для бульона до готовности, добавляем нарезанные ломтиками вареную говядину, ветчину и колбасу, полученную смесь варим в течение часа для создания ароматного бульона; на сливочном масле обжариваем мелко нарезаный лук, добавляем в суп, режем соленые огурцы маленькими дольками, чистим половинку лимона, все добавляем в суп и варим часа два, по вкусу добавить красный и черный перец. в готовый суп лучше положить сметану.


Суши я готовила без специального риса. Купила совершенно обычный округлый рис, но при варке добавила рисовый уксус. Для начинки сипользовала филе форели с/с, свежий огурец, лососевое масло, крабовое мясо, черную и красную икру из морских водорослей, креветки отварные. Закручивать рулеты я еще не наровилась, поэтому рис лег не плотно, но в целом получилось не дурно. Моему очень понравилось, а я научилась на ошибках, что и как лучше делать при готовке суши.



Здесь прикольные фотки с суши: prikol.i.ua/view/346845/

@темы: жзл, кулинария

URL
Комментарии
2010-02-03 в 04:08 

Каори707
Женщина - это хрупкое, нежное, беззащитное существо.....от которого невозможно спастись!!! ^_^
Как вкусно!!!! аж есть захотелось!)

2010-02-03 в 08:37 

kaori_udzuke
Почему небо голубое? Для меня оно всегда такое :)
Вот здесь домашние фотки моей готовки Приготовление суши дома

URL
2010-02-07 в 13:35 

Каори707
Женщина - это хрупкое, нежное, беззащитное существо.....от которого невозможно спастись!!! ^_^
все, пошла делать курицу-гриль! а то так кушать, что аж спать не где)))

2010-03-21 в 12:47 

Queen Sher
бывший the dreamer Sasori-dana и Undema
хочу это суши...

2010-03-21 в 12:49 

Queen Sher
бывший the dreamer Sasori-dana и Undema
вернее это роллы...

   

Голубая ромашка *^__^*

главная